Recette du dimanche – Muffins

C’est dimanche, l fait froid, il fait gris, tu es en dépression, il est temps de faire tes réserves pour l’hiver. Oui, le gras ça tient chaud. Et je vais t’aider dans cette démarche d’entretien de tes bourrelets. Non, ne me remercie pas.

Aujourd’h

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ui nous allons préparer des muffins pomme-chocolat :

muffins pomme chocolat

 

Pour 8 muffins

  • 4 cuillères à soupe de farine (bien bombées)
  • 1 demi-paquet de levure
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt 0%
  • 150 gr de sucre
  • 1 pomme (Gala ou Golden selon le gout)
  • 3 CC de chocolat en poudre (Banania, Poulain…)

Préchauffer votre four thermostat 7.

Mélanger farine + oeufs + levure + pincée de sel. Ajouter le yaourt et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

Couper la pomme en petits morceaux et incorporer dans le mélange avec le chocolat en poudre.

Répartir la préparation dans les moules à muffins et laisser cuire 15/20 minutes (tout dépend de votre four, l’astuce de la pointe de couteau est la meilleure pour vérifier la cuisson).

Comme vous pouvez le voir sur les photos j’ai rajouté des pignons sur les muffins pour la déco, si vous voulez ajouter quoi que ce soit il suffit de le mettre sur vos muffins avant de les enfourner !

Laisser refroidir avant de démouler.

Bon appetit !

Si vous avez des recettes grasses à me conseiller, merci de me les indiquer en commentaire pour que je puisse les tester 🙂

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3 Comments on Recette du dimanche – Muffins

  1. Emeline
    10 octobre 2011 at 14 h 39 min (7 années ago)

    Ils ne sont pas gras en plus. Et si tu veux qu’ils soient encore plus légers, la farine peut être remplacée par la Maïzena et le sucre par de l’hermesetas !

    Répondre

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