J’ai deux problèmes dans la vie : les pommes farineuses et les bananes qui murissent trop vite.

Pour mon premier problème, je fais des compotes et le second, je fais des gâteaux.

Voici la recette pour de délicieux cakes à la banane, selon une recette originale de Zoé Macaron :

Les ingrédients : 2 oeufs, 3 bananes (bien mûres), 80 g de beurre salé mou, 70g de cassonade, 150 g de farine, 2 cc de levure, 1 sachet de sucre vanillé

Préparation : 

• Battre le beurre et le sucre
• Ajouter les oeufs puis les bananes écrasées
• Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène

Préchauffer votre four à 220°C (th7). Cuisson : 20 minutes

Et voilà le résultat ! 

Montage réalisé avec l’application « Line Caméra » pour iPhone. 

Je les ai servis tièdes au goûter mais ils sont tout aussi bons le lendemain matin au petit-déjeuner. Une recette rapide et inrattable

Malgré ma rousseur capillaire, je n’ai rien de Bree Van de Kamp.

(bon il y a aussi le côté psychorigide, je le concède)

Il arrive donc parfois (très souvent) que j’ai une flemmingite aïgue à m’atteler aux fourneaux.

La personne qui partage ma vie (L’HOMME ou L’AMOUREUX comme vous dites en ce bas monde) étant au niveau zéro de la gastronomie, on ne peut pas trop compter sur lui non plus (quoi que, je lui reconnais un don à faire des coquillettes ketchup-mayo, mais cela ne nourrit pas sa femme).

Quand tu as déjà commandé deux fois japonais et que tu es sur le point de te transformer en sushis, il faut faire preuve d’inventivité pour que la routine ne s’installe pas dans ta vie alimentaire (puis la meuf du restau m’appelle par mon prénom, c’est un peu la honte).

C’est généralement à cet instant T que nous dégainons notre carte chance, j’ai nommé Alloresto.

Tous les restaurants qui livrent dans ton arrondissement sont listés, classés, il n’y a plus qu’à choisir.  Et ce soir là, nous n’avions ni envie de cuisine asiat’, ni de pizza… QUAND SOUDAIN : DES BAGELS.

Livraison pile à l’heure, il n’y avait plus qu’à manger. Et là… le meilleur bagel que je n’ai jamais mangé : le pain légèrement tiède, super moëleux, très bien garni.

Bagel Missouri : pain complet, cream cheese, émincé de poulet, avocet, fromage, tomate. 

Ravie de cette découverte, je vous conseille donc Bagel Shop, via Alloresto ou bien sur place :
7 rue Cadet, 75009 Paris

Et vous, tu es comme moi, tu cèdes à la facilité de la livraison à domicile ? 

Un brunch que je te recommande, à toi, ta famille, tes amis et tes collègues (rayez la mention inutile).

Deuxième fois, que j’y vais. Il faut dire que j’affectionne particulièrement les brunches servis à table (ouai les buffets c’est souvent mauvais et tu es toujours perdant niveau rapport/qualité prix) et celui-ci est vraiment bon.

Donc L’AROMATIK c’est à deux pas de Pigalle, quartier sympa (à mon goût), restaurant charmant.

Plusieurs formules sont proposées :

• Brunch Bio (sur la photo)
• Brunch Americain (sur la photo)
• Brunch Anglais (déjà testé lors de mon premier passage, super bon)
• Brunch Campagnard (à tester : saucisson, rillettes DU LIGHT QUOI)

Compter entre 25 et 22€ pour un brunch complet : boisson chaude + jus bio + assiette brunch + dessert du jour.

Ce que j’ai apprécié également, c’est d’être sortie de là sans être « gavée » : c’est copieux mais juste ce qu’il faut, tu n’as pas envie de mourir et de ne plus manger jusqu’au lundi soir.

Une seule chose : je vous conseille de réserver la veille avant d’y aller, ce n’est pas très grand et c’est toujours plein.

L’AROMATIK
7 rue Jean Baptiste Pigalle 75009 Paris 
01 48 74 62 27 

Ça a été également l’occasion de faire une petite ballade digestive à Montmartre et de grimper jusqu’au Sacré Coeur (je n’ai même pas pris le funiculaire et même que j’avais mal dans mes fesses).

Et vous, tu as fait quoi aujourd’hui ?