Archive of ‘I ♥ food’ category

Je ne suis pas Bree Van de Kamp

Malgré ma rousseur capillaire, je n’ai rien de Bree Van de Kamp.

(bon il y a aussi le côté psychorigide, je le concède)

Il arrive donc parfois (très souvent) que j’ai une flemmingite aïgue à m’atteler aux fourneaux.

La personne qui partage ma vie (L’HOMME ou L’AMOUREUX comme vous dites en ce bas monde) étant au niveau zéro de la gastronomie, on ne peut pas trop compter sur lui non plus (quoi que, je lui reconnais un don à faire des coquillettes ketchup-mayo, mais cela ne nourrit pas sa femme).

Quand tu as déjà commandé deux fois japonais et que tu es sur le point de te transformer en sushis, il faut faire preuve d’inventivité pour que la routine ne s’installe pas dans ta vie alimentaire (puis la meuf du restau m’appelle par mon prénom, c’est un peu la honte).

C’est généralement à cet instant T que nous dégainons notre carte chance, j’ai nommé Alloresto.

Tous les restaurants qui livrent dans ton arrondissement sont listés, classés, il n’y a plus qu’à choisir.  Et ce soir là, nous n’avions ni envie de cuisine asiat’, ni de pizza… QUAND SOUDAIN : DES BAGELS.

Livraison pile à l’heure, il n’y avait plus qu’à manger. Et là… le meilleur bagel que je n’ai jamais mangé : le pain légèrement tiède, super moëleux, très bien garni.

Bagel Missouri

Bagel Missouri : pain complet, cream cheese, émincé de poulet, avocet, fromage, tomate. 

Ravie de cette découverte, je vous conseille donc Bagel Shop, via Alloresto ou bien sur place :
7 rue Cadet, 75009 Paris

Et vous, tu es comme moi, tu cèdes à la facilité de la livraison à domicile ? 

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Brunch à L’AROMATIK

Un brunch que je te recommande, à toi, ta famille, tes amis et tes collègues (rayez la mention inutile).

Deuxième fois, que j’y vais. Il faut dire que j’affectionne particulièrement les brunches servis à table (ouai les buffets c’est souvent mauvais et tu es toujours perdant niveau rapport/qualité prix) et celui-ci est vraiment bon.

Donc L’AROMATIK c’est à deux pas de Pigalle, quartier sympa (à mon goût), restaurant charmant.

Plusieurs formules sont proposées :

  • Brunch Bio (sur la photo)
  • Brunch Americain (sur la photo)
  • Brunch Anglais (déjà testé lors de mon premier passage, super bon)
  • Brunch Campagnard (à tester : saucisson, rillettes DU LIGHT QUOI)
Brunch à L'AROMATIK

Compter entre 25 et 22€ pour un brunch complet : boisson chaude + jus bio + assiette brunch + dessert du jour.

Ce que j’ai apprécié également, c’est d’être sortie de là sans être « gavée » : c’est copieux mais juste ce qu’il faut, tu n’as pas envie de mourir et de ne plus manger jusqu’au lundi soir.

Une seule chose : je vous conseille de réserver la veille avant d’y aller, ce n’est pas très grand et c’est toujours plein.

L’AROMATIK
7 rue Jean Baptiste Pigalle 75009 Paris 
01 48 74 62 27 

Ça a été également l’occasion de faire une petite ballade digestive à Montmartre et de grimper jusqu’au Sacré Coeur (je n’ai même pas pris le funiculaire et même que j’avais mal dans mes fesses).

Basilique du Sacré Coeur

Et vous, tu as fait quoi aujourd’hui ? 

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Des pancakes kawaï

L’autre jour en passant par le Cour Saint-Emilion à Bercy, j’ai découvert Alice Délice (c’est horrible à chaque fois je pense à « Alice ça glisse » du coup je trouve ce nom trop crade… enf

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in bref) qui est une boutique spécialisées dans les ustensiles de cutine. Une vraie caverne d’alibaba, pleine de gadget en tout genre.

J’ai craqué pour ce lot de 3 anneaux en silicone pour crêpes et oeufs au plat (oui je les ai pris en rose parce-que je suis une grosse pouffe, j’avoue tout).

cercles en slicone

J’ai donc profité de mon samedi de pour les tester, non pas en faisant des crêpes mais des pancakes. La recette est toujours la même, et toujours aussi bonne, comme celle que j’avais fait la dernière fois.

Et voilà un petit aperçu de l’atelier pancakes :

atelier pancakes

(suite…)

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Recette de fêtes pour les nulles

A l’heure où je t’écris je peux me transformer en Ferrero Rocher à tout moment (je crois que j’en ai mangé une quinzaine en 3 jours).

Depuis vendredi je suis à table. Je suis un nouveau né en cette période de fin d’année :

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je dors et je mange.

Mon jean me sert de plus en plus, ma peau fait la gueule et mon corps me dit STOP (mais on verra ça le 02 janvier hein).

Tout ça pour te faire partager une recette de cuisine. Il faut savoir que je suis une grosse pouffe abonnée à ELLE (bah ouai), et je t’avoue qu’il y a vraiment des recettes sympas parfois (ouai OK je les découpe toutes et je les colle dans mon carnet magique…). Cette semaine j’en ai testé une qui faisait partie des « recettes de fêtes pour les nulles ».

Je te vois venir là, je ne suis pas nulle. NON. Mais flemmarde. BEAUCOUP. Du coup j’ai forcement une préférence pour les recettes simples et rapides. Celle-ci remplit tous les critères en plus d’être excellente.

Pâtes aux champignons et au foie gras

pâtes aux champignons et au foie gras

Alors pour 4 personnes, tu auras besoin de :

  • 1 paquet de pâtes (linguine ou spaghettoni)
  • 1 mélange de champignons surgelés
  • 1 petite brique de crème fraiche semi-épaisse
  • 40gr de foie gras (et plus si affinité)
  • Sel, poivre, persil

Pour la pratique :

Pour les pâtes :

Bon, j’espère que tu sais faire des pâtes : tu mets l’eau à chauffer et tu mets les plonge dedans, sans le carton, dans l’eau lorsque elle fait des bulles tout ça, tout ça…

Pour la sauce :

  • Faire revenir les champignons dans une sauteuse, les mixer en ajoutant au fur et à mesure la crème fraiche jusqu’à obtention d’une sauce onctueuse
  • Ajouter le sel, le poivre et le persil.
  • Puis mélanger la sauce avec les pâtes
On dresse dans les assiettes en rajoutant des morceaux de foie gras et le tour est joué !
Bon appétit 🙂
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La recette du weekend #5

« Pas de bras pas de chocolat. » Bah moi j’en ai deux, du coup j’ai fait un cake.
cake au chocolat

En grande panne d’inspiration, je suis allée la chercher chez Papilles et Pupilles et j’ai réalisé son excellent cake aux deux chocolats. Mais je l’ai adaptée à ma façon.

(suite…)

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