L’autre jour en passant par le Cour Saint-Emilion à Bercy, j’ai découvert Alice Délice (c’est horrible à chaque fois je pense à « Alice ça glisse » du coup je trouve ce nom trop crade… enfin bref) qui est une boutique spécialisées dans les ustensiles de cutine. Une vraie caverne d’alibaba, pleine de gadget en tout genre.

J’ai craqué pour ce lot de 3 anneaux en silicone pour crêpes et oeufs au plat (oui je les ai pris en rose parce-que je suis une grosse pouffe, j’avoue tout).

J’ai donc profité de mon samedi de pour les tester, non pas en faisant des crêpes mais des pancakes. La recette est toujours la même, et toujours aussi bonne, comme celle que j’avais fait la dernière fois.

Et voilà un petit aperçu de l’atelier pancakes :

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A l’heure où je t’écris je peux me transformer en Ferrero Rocher à tout moment (je crois que j’en ai mangé une quinzaine en 3 jours).

Depuis vendredi je suis à table. Je suis un nouveau né en cette période de fin d’année : je dors et je mange.

Mon jean me sert de plus en plus, ma peau fait la gueule et mon corps me dit STOP (mais on verra ça le 02 janvier hein).

Tout ça pour te faire partager une recette de cuisine. Il faut savoir que je suis une grosse pouffe abonnée à ELLE (bah ouai), et je t’avoue qu’il y a vraiment des recettes sympas parfois (ouai OK je les découpe toutes et je les colle dans mon carnet magique…). Cette semaine j’en ai testé une qui faisait partie des « recettes de fêtes pour les nulles ».

Je te vois venir là, je ne suis pas nulle. NON. Mais flemmarde. BEAUCOUP. Du coup j’ai forcement une préférence pour les recettes simples et rapides. Celle-ci remplit tous les critères en plus d’être excellente.

Pâtes aux champignons et au foie gras 

Alors pour 4 personnes, tu auras besoin de  : 

• 1 paquet de pâtes (linguine ou spaghettoni)
• 1 mélange de champignons surgelés
• 1 petite brique de crème fraiche semi-épaisse
• 40gr de foie gras (et plus si affinité)
• Sel, poivre, persil

Pour la pratique : 

Pour les pâtes : 

Bon, j’espère que tu sais faire des pâtes : tu mets l’eau à chauffer et tu mets les plonge dedans, sans le carton, dans l’eau lorsque elle fait des bulles tout ça, tout ça…

Pour la sauce :

• Faire revenir les champignons dans une sauteuse, les mixer en ajoutant au fur et à mesure la crème fraiche jusqu’à obtention d’une sauce onctueuse
• Ajouter le sel, le poivre et le persil.
• Puis mélanger la sauce avec les pâtes

Bon appétit  

« Pas de bras pas de chocolat. » Bah moi j’en ai deux, du coup j’ai fait un cake.

En grande panne d’inspiration, je suis allée la chercher chez Papilles et Pupilles et j’ai réalisé son excellent cake aux deux chocolats. Mais je l’ai adaptée à ma façon.

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