Posts Tagged ‘cuisine’

Bienvenue chez moi : la cuisine

Je t’invite chez moi pour la deuxième fois, après le salon, voici la cuisine !

Ce billet est aussi l’occasion de vous parler des feuilles adhésives que Caroline de chez Folii m’a proposé de tester lorsqu’elle a vu pour la première fois ma cuisine sur Twitter, je suis certaine qu’elle a eu de la peine en voyant cette faillence toute blanche.

cuisine_avant

J’avoue que c’était un peu top immaculé pour moi aussi. J’ai donc accepté et choisi une couleur pleine de pep’s : du jaune !

Je me suis amusée à customiser ma cuisine lors d’un dimanche ennuyeux. Oui, moi le dimanche ça m’ennuie. Pose rapide et facile, en moins d’une heure tout était terminé les feuillines illuminaient la pièce. Voilà le résultat :

cuisine_après

Le point faible de  ma cuisine : elle est toute petite, j’ai donc acheté une grande planche à découper que je pose sur la cuisinière quand je ne m’en sers pas en guise de plan de travail. ASTUCE DE FOLIIIIIIIE.

Coin Thé/Café et petit aperçu de ma collection de thé Lov Organic qui se réduit au fur et à mesure. J’ai acheté une petite étagère chez Ikea pour gagner de la place et ne pas faire de trous dans les murs (la joie d’être locataire, la flemme de tout reboucher après).

Et une dernière photo avec un torchon renard, it accessoire de la blogueuse mode. La blogueuse mode accessoirise sa cuisine mais fait rarement à manger. Oui sinon ça serait une blogueuse cuisine, tu vois ? Les torchons et les serviettes, tout ça. HUM, VOILÀ.

Alors, que pensez-vous de ma mini-cuisine ? 

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Pas de quoi en faire une tarte

Mais un clafoutis. (Mon humour me perdra)

Je suis une pauvresse qui n'a pas de tickets restau (mais que fait la police ?) et donc lassée de manger des plats préparés, je me décide parfois à cuisiner pour le déjeuner. (Promis j'arrête les rimes)

clafoutis-tomates

Voici une petite recette très simple chopée sur Internet de… Clafoutis aux tomates (c'est écrit sur la photo mais je fais une piqure de rappel).

Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 4 kiris,
  • 4 oeufs,
  • 100g de gruyère,
  • 100g de farine,
  • 20 cl de lait;
  • 15 à 20 tomates cerises

Attention, la préparation est très difficile :

  • Mélangez 4 kiris, 4 oeufs, 100g de gruyère, 100g de farine, 20 cl de lait.
  • Versez le mélange dans un plat pour le four aprés avoir déposé des tomates cerises sur le fond du plat.
  • Faites cuire 40 minutes à termostat 5-6.

C'est tout ? Oui, c'est tout.

Suggestion du Chef (moi) : Excellent avec une petite salade à la crème de balsamique ou bien des épinards et une tranche de jambon en accompagnement. 

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 Vous avez vu ma jolie manique renard ?  

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Des pancakes kawaï

L’autre jour en passant par le Cour Saint-Emilion à Bercy, j’ai découvert Alice Délice (c’est horrible à chaque fois je pense à « Alice ça glisse » du coup je trouve ce nom trop crade… enf

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in bref) qui est une boutique spécialisées dans les ustensiles de cutine. Une vraie caverne d’alibaba, pleine de gadget en tout genre.

J’ai craqué pour ce lot de 3 anneaux en silicone pour crêpes et oeufs au plat (oui je les ai pris en rose parce-que je suis une grosse pouffe, j’avoue tout).

cercles en slicone

J’ai donc profité de mon samedi de pour les tester, non pas en faisant des crêpes mais des pancakes. La recette est toujours la même, et toujours aussi bonne, comme celle que j’avais fait la dernière fois.

Et voilà un petit aperçu de l’atelier pancakes :

atelier pancakes

(suite…)

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Recette de fêtes pour les nulles

A l’heure où je t’écris je peux me transformer en Ferrero Rocher à tout moment (je crois que j’en ai mangé une quinzaine en 3 jours).

Depuis vendredi je suis à table. Je suis un nouveau né en cette période de fin d’année :

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je dors et je mange.

Mon jean me sert de plus en plus, ma peau fait la gueule et mon corps me dit STOP (mais on verra ça le 02 janvier hein).

Tout ça pour te faire partager une recette de cuisine. Il faut savoir que je suis une grosse pouffe abonnée à ELLE (bah ouai), et je t’avoue qu’il y a vraiment des recettes sympas parfois (ouai OK je les découpe toutes et je les colle dans mon carnet magique…). Cette semaine j’en ai testé une qui faisait partie des « recettes de fêtes pour les nulles ».

Je te vois venir là, je ne suis pas nulle. NON. Mais flemmarde. BEAUCOUP. Du coup j’ai forcement une préférence pour les recettes simples et rapides. Celle-ci remplit tous les critères en plus d’être excellente.

Pâtes aux champignons et au foie gras

pâtes aux champignons et au foie gras

Alors pour 4 personnes, tu auras besoin de :

  • 1 paquet de pâtes (linguine ou spaghettoni)
  • 1 mélange de champignons surgelés
  • 1 petite brique de crème fraiche semi-épaisse
  • 40gr de foie gras (et plus si affinité)
  • Sel, poivre, persil

Pour la pratique :

Pour les pâtes :

Bon, j’espère que tu sais faire des pâtes : tu mets l’eau à chauffer et tu mets les plonge dedans, sans le carton, dans l’eau lorsque elle fait des bulles tout ça, tout ça…

Pour la sauce :

  • Faire revenir les champignons dans une sauteuse, les mixer en ajoutant au fur et à mesure la crème fraiche jusqu’à obtention d’une sauce onctueuse
  • Ajouter le sel, le poivre et le persil.
  • Puis mélanger la sauce avec les pâtes
On dresse dans les assiettes en rajoutant des morceaux de foie gras et le tour est joué !
Bon appétit 🙂
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La recette du weekend #5

« Pas de bras pas de chocolat. » Bah moi j’en ai deux, du coup j’ai fait un cake.
cake au chocolat

En grande panne d’inspiration, je suis allée la chercher chez Papilles et Pupilles et j’ai réalisé son excellent cake aux deux chocolats. Mais je l’ai adaptée à ma façon.

(suite…)

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