A l’heure où je t’écris je peux me transformer en Ferrero Rocher à tout moment (je crois que j’en ai mangé une quinzaine en 3 jours).

Depuis vendredi je suis à table. Je suis un nouveau né en cette période de fin d’année : je dors et je mange.

Mon jean me sert de plus en plus, ma peau fait la gueule et mon corps me dit STOP (mais on verra ça le 02 janvier hein).

Tout ça pour te faire partager une recette de cuisine. Il faut savoir que je suis une grosse pouffe abonnée à ELLE (bah ouai), et je t’avoue qu’il y a vraiment des recettes sympas parfois (ouai OK je les découpe toutes et je les colle dans mon carnet magique…). Cette semaine j’en ai testé une qui faisait partie des « recettes de fêtes pour les nulles ».

Je te vois venir là, je ne suis pas nulle. NON. Mais flemmarde. BEAUCOUP. Du coup j’ai forcement une préférence pour les recettes simples et rapides. Celle-ci remplit tous les critères en plus d’être excellente.

Pâtes aux champignons et au foie gras 

Alors pour 4 personnes, tu auras besoin de  : 

• 1 paquet de pâtes (linguine ou spaghettoni)
• 1 mélange de champignons surgelés
• 1 petite brique de crème fraiche semi-épaisse
• 40gr de foie gras (et plus si affinité)
• Sel, poivre, persil

Pour la pratique : 

Pour les pâtes : 

Bon, j’espère que tu sais faire des pâtes : tu mets l’eau à chauffer et tu mets les plonge dedans, sans le carton, dans l’eau lorsque elle fait des bulles tout ça, tout ça…

Pour la sauce :

• Faire revenir les champignons dans une sauteuse, les mixer en ajoutant au fur et à mesure la crème fraiche jusqu’à obtention d’une sauce onctueuse
• Ajouter le sel, le poivre et le persil.
• Puis mélanger la sauce avec les pâtes

Bon appétit  

« Pas de bras pas de chocolat. » Bah moi j’en ai deux, du coup j’ai fait un cake.

En grande panne d’inspiration, je suis allée la chercher chez Papilles et Pupilles et j’ai réalisé son excellent cake aux deux chocolats. Mais je l’ai adaptée à ma façon.

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Ce weekend on file aux States le temps du petit-déjeuner. Oui, la pouffe est internationale et voyage beaucoup culinairement. Après les muffins du weekend dernier, je te propose cette fois-ci une recette de pancakes !

Une recette d’une simplicité déconcertante, mais il faut quand même prendre en compte qu’il y a au moins une heure de pose pour la pâte donc petite astuce : préparer la page la veille au soir pour le lendemain matin !

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Une petite recette de cuisine pour occuper ton weekend. Avoue-le, tu n’as prévu rien d’autre que de le passer en pyjama devant la télé avec ton mec, ton plaid et tes cheveux gras. Et bien grâce à moi tu pourras aussi te goinfrer. Super programme, non ?

Une autre recette de muffins, mais 100 fois meilleure que la dernière fois.

Bon je ne te cache pas que je suis nulle en invention de recette donc je ne fais qu’appliquer à la lettre les recettes des autres (quand j’y arrive et que mon four n’est pas capricieux). J’ai donc testé pour toi, lectrice la recette de muffins « Vahiné ».

(Je tiens à préciser que ce n’est pas un article sponsorisé, c’est juste que j’ai acheté des pépites de chocolat et il y avait la recette au dos du paquet.)

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C’est dimanche, l fait froid, il fait gris, tu es en dépression, il est temps de faire tes réserves pour l’hiver. Oui, le gras ça tient chaud. Et je vais t’aider dans cette démarche d’entretien de tes bourrelets. Non, ne me remercie pas.

Aujourd’hui nous allons préparer des muffins pomme-chocolat :

Pour 8 muffins

• 4 cuillères à soupe de farine (bien bombées)
• 1 demi-paquet de levure
• 2 oeufs
• 1 yaourt 0%
• 150 gr de sucre
• 1 pomme (Gala ou Golden selon le gout)
• 3 CC de chocolat en poudre (Banania, Poulain…)

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Le temps n’étant pas au beau fixe à Paris et la déprime du dimanche me guettant j’ai décidé de prendre soin de moi et me faire plaisir.

Mon programme a dû être le même que des milliers de filles aujourd’hui.

J’ai commencé par une manucure/pédicure et terminé par faire des crêpes pour le goûter que j’ai dégusté (non en fait je ne déguste pas, je me goinfre mais ça la fout mal de le dire) devant un épisode de Mad Men (d’ailleurs j’ai de plus en plus de mal avec cette série qui est chiante comme la pluie… Quand est-ce qu’il va se passer un truc ?!).

Pour celles et ceux qui voudraient la recette, la voici :

Pour 10 à 12 crêpes.

Dans un saladier, délayer 100g de Fleur de Maïs MAIZENA et 100g de farine de blé dans 1/2 litre de lait.
Ajoutez 4 oeufs préalablement battus en omelette, 2 sachets de Sucre Vanillé et 2 cuillerées à soupe de rhum.
Laissez reposer la pâte 30 minutes.

Et vous, quel a été votre programme aujourd’hui ?

Les soirs de Top Chef, je me mets moi aussi derrière les fourneaux.

Gratin de courgettes (très bon, soit dit en passant)

Oui, je sais je parle tout le temps de bouffe.

Mais j’aime bien vous faire partager mes petits coups de coeur culinaires.

Cette recette est également issue du régime BootCamp. Pour ceux et celles qui l’auraient « raté », ce n’est pas la première fois que je fais un billet à ce sujet.

Voici donc la recette de la « pita pizza », tout les avantages de la pizza sans les inconvénients tu-manges-une-part-et-tu-vas-le-regretter- toute-ta-vie-vilaine-au-gros-cul-et-pleine-de-cellulite.

Dimanche c’était la fête des pères (je ne t’apprends rien) et à cette occasion j’ai donc réalisé un super dessert.

Oui je sais on est mercredi, mais justement le mercredi c’est le jour des enfants alors c’est l’occasion rêvée de faire le merveilleux Cake à la  Banane que je vais te proposer.

Tu n’as pas d’enfants ? Y a pas de problème tu peux le manger toute seule chez toi devant ta télé, personne ne va te juger ma grosse !

Allez c’est parti.

Je te préviens je n’ai jamais fait de recettes de cuisine mais je vais m’appliquer pour n’oublier aucune étape. En plus j’ai fait des jolies photos pour illustrer ou cas où je suis pas très claire.

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